รหัสหลักสูตร : 70010-02

การประกอบอาหารไทยร่วมสมัย
Contemporary Thai Cooking

ผลลัพธ์การเรียนรู้
1. ได้รับความรู้เรื่องความรู้เกี่ยวกับวัตถุดิบในการประกอบอาหาร คุณลักษณะของวัตถุดิบ และ
การเลือกใช้วัตถุดิบประกอบอาหารและเครื่องดื่มได้อย่างถูกต้อง
2.  มีทักษะในการประเมินคุณภาพของวัตถุดิบ การใช้มีดและเขียงอย่างถูกต้อง การตัด หั่น แต่งวัตถุดิบการประกอบอาหารและเครื่องดื่มเบื้องต้นได้
3.  มีเจตคติที่ดี และมีคุณธรรมจริยธรรม ในการประกอบวิชาชีพทางการประกอบอาหารและการบริการ 
วันที่รับสมัคร
-
ค่าลงทะเบียนเรียน
ค่าลงทะเบียนเรียน 1,800 บาท
สถานที่เรียน