ผลลัพธ์การเรียนรู้
1. ได้รับความรู้เรื่องความรู้เกี่ยวกับวัตถุดิบในการประกอบอาหาร คุณลักษณะของวัตถุดิบ และการเลือกใช้วัตถุดิบประกอบอาหารและเครื่องดื่มได้อย่างถูกต้อง
2. มีทักษะในการประเมินคุณภาพของวัตถุดิบ การใช้มีดและเขียงอย่างถูกต้อง การตัด หั่น แต่งวัตถุดิบการประกอบอาหารและเครื่องดื่มเบื้องต้นได้
3. มีเจตคติที่ดี และมีคุณธรรมจริยธรรม ในการประกอบวิชาชีพทางการประกอบอาหารและการบริการ
วันที่รับสมัคร
6 สิงหาคม 2568 - 31 ตุลาคม 2568
ค่าลงทะเบียนเรียน
ค่าลงทะเบียนเรียน 2,500 บาท
สถานที่เรียน
ศูนย์การศึกษา ลำปาง
ระบบคลังหน่วยกิต (Credit Bank) มหาวิทยาลัยสวนดุสิต