ผลลัพธ์การเรียนรู้

CLO1 รู้และเข้าใจหลักการเลือกซื้อวัตถุดิบ การคัดคุณภาพ ประเภทของวัตถุดิบอาหาร การเก็บรักษาวัตถุดิบอาหารเพื่อให้คงคุณภาพและปลอดภัย และคำนวณต้นทุนราคาวัตถุดิบได้ 
CLO2 เตรียมวัตถุดิบอาหาร และเลือกใช้อุปกรณ์ในการเตรียม การหั่น การตัดแต่งให้เหมาะสมกับชนิดอาหารได้
CLO3 แสดงออกถึงความรับผิดชอบ จิตบริการและรักษาสิ่งแวดล้อม
CLO4 แสดงออกถึงการมีบุคลิกภาพที่ดี อ่อนน้อมถ่อมตน ประณีตในงานที่ทำ
    

วันที่รับสมัคร ค่าลงทะเบียนเรียน สถานที่เรียน